チリ鮑(Locos貝)

内容量: 

15 kg /case
20 kg /case
25 kg /case

チリ鮑(Locos貝)

IQFチリ鮑は、チリの非汚染された冷たい海から収穫されます。大洋の新鮮さと自然の栄養物は保存されます。そして、この製品は干し鮑と缶詰より貴重にします。

Cookbook

料理方:
貝類を柔らかくする煮方ですが、よく洗ったロコ貝の表面に片栗粉をまぶし、煮立った湯に入れ一煮立ちさせ、火を止め余熱で熱を通してください。
または、鍋に重曹を一つまみ入れて炊くととても柔らかく炊くことができます。

※表面についているぬめり・黒い汚れが臭いの元となりますので、
お使いになる前にしっかり洗い流すまたは拭き取ってご使用ください。


栄養成分:
100g当たり
熱量:78.8kcal
たんぱく質:14.5g
脂質:0g
飽和脂肪酸:0g
トランス脂肪酸:0g
炭水化物:5.2g
ナトリウム:96mg
貝類: