炒める

チリ鮑

1.チリ鮑(Locos貝)の黒い部分を刷ります。
2.肉質が軟らかいのために、包丁の横側の部分でチーリ鮑の正と反面を打つます、各10回。
3.薄片にチーリ鮑を切ります。少し塩とさつまいも粉を入れて、よく混み合う。
4.強火と熱鍋で炒めて、するとできました。

チリ鮑の刷り方

カナダオマル海老テール、貝柱、ベーコン、アップル、ジャガイモ、ニンジン、卵、春タマネギ、黄色の椒、マヨネーズ

ソース：カツオ（乾燥マグロチップ）、オイスターソース、砂糖、ジャガイモ澱粉、胡麻油、

1. ジャガイモ澱粉と卵とにんじんを煮る。
2. 材料2とマヨネーズを混合します。
3. 貝柱の周りにベーコンを包みます。
4. ベーコン貝柱とオマル海老テールを煎る
5. 煎れたベーコン貝柱とオマル海老テールとジャガイモサラダ皿に置きます。
6. ソースを入れて、ジャガイモサラダの上に薄く切っだアップルを置きます。
7. 黄色い椒と赤い椒と春タマネギを飾ります。